Receita por Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que este nosso é o momento ideal! Além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita por Chopp Artesanal

Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual este nosso é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural como lançar dicas valiosas para quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes para Produção de 20 Litros por Chopp Artesanal

5 kg por malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g de lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)

20 litros de água filtrada

1 colher de chá do nutrientes para fermentaçãeste (opcional)

Utensílios Necessários de modo a Receita do Chopp Artesanal

Panela Enorme (usando habilidade do 25 litros ou mais)

Colher do açeste inoxidável

Balde fermentador com airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, porém recomendado)

Chiller ou sistema do resfriamento

Garrafas ou barril de modo a envase

Modo por Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca do 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço por malte. Em seguida, lave este bagaço usando mais 5 litros por água quente, de modo a extrair este máximo por açúcares.

3. Fervura

Leve este mosto filtrado para ferver por 60 minutos. em a fervura:

Adicione o lúpulo do amargor pelo início.

Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.

5. Fermentação

Aí então, transfira este mosto resfriado para o balde fermentador, adicione o fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

seis. Maturação

Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes do fechar as garrafas.

Receita do Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a 1 Chopp Perfeito

Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.

para além disso, higienizaçãeste é essencial em todas as etapas de modo a evitar contaminações.

assim sendo, experimente multiplos MODELOS do lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.

Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentaçãeste.

Por de que criar Sua Próprio Receita do Chopp Artesanal?

para além da economia e da diversão, é importante destacar que cativar chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:

capacidade superior à maioria Destes produtos comerciais.

Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfaçãeste privada: não há nada como brindar utilizando algo feito por você exatamente!

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